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麻核桃有哪些健康益处

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

麻核桃作为常见的坚果类食物,一般具有补充营养、促进消化、抗氧化、改善睡眠、增强免疫力等健康益处。适量食用有助于维持身体机能,但需结合个人体质调整摄入量。

1、补充营养

麻核桃富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E以及钙、镁等矿物质,能够为人体提供必需的能量和营养元素。其中不饱和脂肪酸有助于维持心血管健康,维生素E对皮肤和细胞膜具有保护作用。

2、促进消化

麻核桃中含有的膳食纤维能刺激肠道蠕动,帮助缓解便秘问题。其油脂成分还可润滑肠道,促进食物残渣排出,但过量食用可能增加消化负担。

3、抗氧化

麻核桃中的多酚类物质和维生素E具有清除自由基的作用,可减缓氧化应激对细胞的损伤。长期适量摄入有助于延缓衰老,降低慢性病发生风险。

4、改善睡眠

所含的色氨酸和镁元素能调节神经系统功能,辅助缓解焦虑情绪,对改善睡眠质量有一定帮助。建议睡前1-2小时少量食用,避免加重胃肠负担。

5、增强免疫力

锌、硒等微量元素参与免疫细胞合成与分化,适量摄入可提升机体抵抗力。麻核桃中的植物固醇还能调节免疫反应,但无法替代药物治疗。

日常食用麻核桃建议每天控制在20-30克,避免过量引起腹胀或热量超标。对坚果过敏者需谨慎食用,出现皮疹、呼吸困难等过敏反应应立即停止摄入并就医。特殊疾病患者需遵医嘱调整饮食结构。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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