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小南瓜有哪些健康益处

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

小南瓜作为常见的蔬菜,通常具有促进消化、抗氧化、改善视力、调节血压以及支持免疫系统等健康益处。其丰富的营养成分可为人体提供多种日常所需的物质。

1、促进消化

小南瓜含有较多的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,帮助食物残渣顺利排出体外,从而减少便秘的发生概率。适量食用有助于维持消化系统的正常功能。

2、抗氧化

小南瓜中富含维生素A、维生素C等抗氧化物质,能够中和体内自由基,延缓细胞氧化损伤。这些成分对维持皮肤健康和减缓衰老过程有一定辅助作用。

3、改善视力

其含有的β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A,有助于维持视网膜感光功能。长期适量摄入对缓解眼疲劳、保持夜间视力有一定帮助。

4、调节血压

小南瓜中的钾、镁等矿物质成分可促进钠离子排出,帮助维持血管内外渗透压平衡。这对于血压偏高的人群具有辅助调节作用。

5、支持免疫系统

维生素C与锌元素的协同作用能增强白细胞活性,提升机体对外界病原体的防御能力。日常食用可作为均衡饮食的一部分辅助维持免疫力。

建议将小南瓜作为多样化膳食的组成部分,避免过量食用引发腹胀等不适。特殊体质人群可咨询营养师调整摄入量,同时注意搭配其他蔬菜水果以保证营养全面。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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