同型半胱氨酸是一种含硫氨基酸，属于蛋氨酸代谢的中间产物。它在人体内通过复杂的代谢途径转化，正常情况下会被分解或再利用，但浓度过高可能与多种健康问题相关。血液中同型半胱氨酸的水平常作为评估心脑血管疾病风险的指标之一。
同型半胱氨酸的代谢需要多种酶的参与以及维生素B6、维生素B12和叶酸等营养素的辅助。当这些酶或营养素缺乏时，可能导致同型半胱氨酸在体内蓄积。研究表明，高水平同型半胱氨酸会损伤血管内皮细胞，促进动脉粥样硬化形成，增加冠心病、脑卒中等疾病的发生风险。此外，其异常升高还与妊娠并发症、骨质疏松及神经系统疾病存在关联。临床上常通过血液检测来评估其浓度，成年人的正常范围通常低于15μmol/L。
为维持同型半胱氨酸的正常水平，建议日常饮食中适量摄入绿叶蔬菜、豆类、瘦肉等富含叶酸和B族维生素的食物。对于已出现指标升高者，需在医生指导下进行干预，如补充叶酸制剂、维生素B12等。孕妇及患有慢性疾病的人群应定期监测该指标，以便及时调整治疗方案。
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