麦芽糖是一种常见的碳水化合物，作为食品通常具有补充能量、促进消化、缓解便秘、改善脾胃功能以及辅助止咳润肺等健康功效。但其作用较为有限，不可替代药物治疗。
1、补充能量
麦芽糖主要由葡萄糖和麦芽糖组成，进入人体后能快速分解为单糖，为大脑和肌肉活动提供能量来源。对于低血糖或体力消耗较大的人群，适当食用可缓解能量不足引起的头晕、乏力等症状。
2、促进消化
麦芽糖含有少量分解淀粉的酶类成分，能辅助促进胃酸分泌，帮助分解食物中的淀粉类物质。在中医理论中，其甘温特性有助于缓解脾胃虚寒导致的食欲不振。
3、缓解便秘
麦芽糖属于渗透性糖类，可增加肠道内容物的含水量，刺激肠壁蠕动。对于因肠道干燥引起的轻度排便不畅，适量摄入可能起到润肠通便的效果。
4、改善脾胃功能
中医认为麦芽糖性温味甘，归脾胃经，具有温中补虚的作用。对于脾胃虚弱引起的腹部隐痛、消化不良等症状，传统用法中常与生姜配伍使用。
5、辅助止咳润肺
麦芽糖的黏稠质地可暂时覆盖咽喉黏膜，缓解干咳引起的不适感。民间常将其与梨、川贝等蒸煮食用，但该作用缺乏明确医学证据支持。
需注意麦芽糖属于高升糖指数食品，糖尿病患者需严格限制摄入。健康人群每日摄入量建议控制在30克以内，过量食用可能引发腹胀或血糖波动。出现持续咳嗽、严重便秘等症状时，应及时就医排查病因。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。