五味子作为传统中药材，一般具有收敛固涩、益气生津、补肾宁心、保肝护肝以及抗氧化等功效和作用。
1、收敛固涩
五味子味酸，其酸性成分能收敛人体正气，对自汗、盗汗、久泻不止等体虚滑脱症状有固摄作用。在中医理论中，其固涩特性可帮助调节体液代谢异常。
2、益气生津
该药材含有机酸和维生素C等成分，能促进唾液分泌，改善口干舌燥。临床上常用于缓解热病伤津导致的口渴、消渴症等津液不足状态。
3、补肾宁心
中医认为其入心肾经，所含五味子醇甲等成分具有调节神经系统功能的作用，可改善心悸失眠、多梦健忘等心肾不交症状，帮助恢复正常的睡眠节律。
4、保肝护肝
现代研究表明，五味子素能增强肝脏解毒功能，促进肝细胞再生，对化学性肝损伤有保护作用，常用于辅助治疗慢性肝炎等肝脏疾病。
5、抗氧化
所含的木脂素类化合物具有清除自由基能力，能延缓细胞氧化损伤，在抗衰老和增强免疫力方面发挥积极作用，对更年期综合征等氧化应激相关疾病有益。
使用五味子前应咨询中医师，根据体质辩证使用。煎煮时建议打碎外壳以充分释放有效成分，避免与碱性药物同服。肝火旺盛或实热证患者慎用，用药期间注意监测肝功能。