水杨梅作为一味中药材，一般具有清热解毒、收敛止血、利湿止泻、消肿止痛、生肌敛疮等功效和作用。其药用价值需在中医辨证指导下合理应用，避免自行用药引发不良反应。
1、清热解毒
水杨梅性寒味苦，能清除体内热毒，适用于风热感冒引起的咽喉肿痛、牙龈出血等症状，常与金银花、连翘等配伍使用。
2、收敛止血
该药材含有鞣质成分，可促进血小板聚集，对外伤出血、痔疮便血等体表出血症状具有止血效果，多采用鲜品捣碎外敷。
3、利湿止泻
其根部提取物能调节肠道功能，对湿热下注导致的急性肠炎、细菌性痢疾等腹泻症状有改善作用，常与黄连、黄芩配伍煎服。
4、消肿止痛
水杨梅水煎剂外洗可缓解蚊虫叮咬引起的皮肤红肿，所含黄酮类物质具有抗炎作用，能减轻跌打损伤导致的局部肿胀疼痛。
5、生肌敛疮
炮制后的水杨梅粉末能促进创面肉芽组织生长，对皮肤溃疡、褥疮等慢性创面有收敛作用，通常配合紫草油调敷使用。
使用水杨梅前需经中医师辨证，孕妇及脾胃虚寒者慎用。出现严重病症时应及时就医，避免延误规范治疗。药材使用需注意炮制方法，内服时应控制剂量以防胃肠不适。