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补脾食物有哪些

江一平 中医科 主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

脾虚患者通常可以适量食用山药、南瓜、红枣等食物辅助调理。中医认为脾主运化,日常合理饮食有助于改善脾胃功能,但食物无法替代药物治疗。

1、山药

山药性平味甘,归脾、肺、肾经,具有健脾养胃的功效。其含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,能够促进脾胃消化吸收功能,适合脾虚食少、便溏腹泻者蒸煮食用。需注意湿盛中满者不宜过量食用。

2、南瓜

南瓜性温味甘,归脾、胃经,具有补中益气的食补作用。南瓜富含果胶和膳食纤维,能保护胃黏膜,帮助改善脾胃虚弱引起的食欲不振。建议将南瓜煮粥或蒸食,糖尿病患者需控制摄入量。

3、红枣

红枣性温味甘,归脾、胃经,具有补脾和胃的功效。所含的环磷酸腺苷等成分有助于增强脾胃运化能力,对气血不足导致的倦怠乏力有辅助改善效果。每日食用5-7颗为宜,体质燥热者应减少用量。

日常饮食需注意细嚼慢咽,避免暴饮暴食,同时减少生冷油腻食物的摄入。若长期存在腹胀、便溏等明显脾虚症状,建议到中医科就诊,配合艾灸、中药等进行系统调理。

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