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日常补钙吃什么食物好

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

日常补钙一般可以吃奶制品、豆制品、绿叶蔬菜等食物。这些食物富含钙元素且易被人体吸收,合理搭配有助于维持骨骼健康。

1、奶制品

牛奶、酸奶、奶酪等奶制品是钙的优质来源。每100ml牛奶约含100~120mg钙,且含有维生素D和乳糖,可促进钙吸收。建议成人每日饮用300ml牛奶或等量乳制品,乳糖不耐受者可选择低乳糖或无乳糖产品。

2、豆制品

豆腐、豆浆、腐竹等豆制品含钙量较高,如100g北豆腐约含138mg钙。豆制品中的大豆异黄酮还能促进钙质沉积,适合素食者作为补充来源。建议选择添加石膏(硫酸钙)的豆腐,其钙含量可达传统卤水豆腐的2倍。

3、绿叶蔬菜

菠菜、油菜、芥蓝等深绿色蔬菜富含钙元素,每100g油菜约含108mg钙。但部分蔬菜含草酸会影响钙吸收,建议焯水后食用。搭配富含维生素C的彩椒、番茄等食物,可提高钙的生物利用率。

日常补钙需注意膳食均衡,避免过量摄入咖啡因或高盐食物影响钙吸收。建议每天晒太阳15-30分钟促进皮肤合成维生素D,必要时可在医生指导下补充钙剂。特殊人群如孕妇、更年期女性或骨质疏松患者,建议定期检测骨密度并遵医嘱调整补钙方案。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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