炒六神曲作为传统中药材，通常具有健脾和胃、消食化积、促进消化、缓解脘腹胀满、辅助改善食欲不振等功效与作用。
1、健脾和胃
在中医理论中，炒六神曲性温味甘，归脾、胃经，能够增强脾胃运化功能。通过调节中焦气机，改善因脾胃虚弱导致的疲倦乏力、消化不良等症状，适用于脾胃虚寒或饮食不节的人群。
2、消食化积
其发酵工艺产生的活性成分可促进食物分解，尤其对米面类、肉类等积滞具有化解作用。对于过食油腻或暴饮暴食引起的胃脘堵闷、嗳气酸腐等症状，常与山楂、麦芽等配伍使用。
3、促进消化
通过刺激胃酸分泌和肠道蠕动，加速食物在胃肠道的排空速度。这种作用机制能有效缓解功能性消化不良，对于食后饱胀、排便不畅等情况有调节效果。
4、缓解脘腹胀满
炒制后药性更温和，能行气导滞，改善气机郁滞引起的腹部胀痛。临床多用于治疗因饮食积滞或肝胃不和导致的腹部膨隆、肠鸣等症状。
5、辅助改善食欲不振
通过恢复脾胃受纳功能，帮助提升进食欲望。对于病后体虚、化疗后胃肠功能低下等引起的纳差症状，常作为辅助调理药物使用。
使用炒六神曲需注意，其作为消导类药物不宜长期过量服用，以免耗伤正气。存在严重消化道溃疡或急性胃肠炎时应避免使用，孕妇及特殊体质者用药前应咨询中医师。日常可配合清淡饮食和适量运动，以增强脾胃功能调节效果。