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扇贝能增强免疫力吗

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

扇贝作为常见的海产品,一般具有补充营养、促进免疫细胞合成、辅助调节免疫功能、提供抗氧化物质以及改善体质等功效和作用。其富含的多种营养成分可能对维持正常免疫功能有一定帮助,但需注意食物不能替代药物治疗。

1、补充营养

扇贝含有优质蛋白质和多种氨基酸,能够为人体提供合成免疫球蛋白所需的原料,有利于维持免疫系统正常运作。充足的蛋白质摄入是保持免疫力的基础条件之一。

2、促进免疫细胞合成

其中富含的锌元素参与淋巴细胞增殖分化过程,对维持T细胞功能具有重要作用。锌还能促进伤口愈合,增强机体抗感染能力。

3、辅助调节免疫功能

含有的硒元素是谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成部分,这种抗氧化酶能保护免疫细胞免受自由基损伤。适量补充硒元素有助于维持免疫系统正常应答。

4、提供抗氧化物质

扇贝中的维生素E和Omega-3脂肪酸具有抗炎作用,能减轻慢性炎症对免疫系统的消耗。这些营养成分协同作用可帮助维持免疫稳态。

5、改善体质

含有的维生素B12和铁元素能改善贫血状态,确保免疫细胞获得充足氧气供应。充足的造血功能是维持免疫系统正常工作的基础。

日常饮食中适量食用扇贝有助于营养均衡,但需注意对海鲜过敏者应避免食用。保持免疫力需要全面均衡的膳食结构,配合规律作息和适当运动。若出现反复感染等免疫力低下症状,建议及时就医进行专业评估。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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