益生菌作为对人体有益的活性微生物，一般具有促进消化吸收、调节肠道菌群、增强免疫力、缓解腹泻、改善过敏反应等健康益处。适量补充益生菌有助于维持肠道微生态平衡，但具体效果因人而异。
1、促进消化吸收
益生菌能够分泌多种消化酶，帮助分解食物中的蛋白质、脂肪等大分子物质，促进营养物质的吸收。例如，乳杆菌可分解乳糖，缓解乳糖不耐受引起的腹胀、腹泻症状。
2、调节肠道菌群
益生菌通过竞争性抑制有害菌生长，维持肠道菌群平衡。长期使用抗生素或饮食不当时，补充双歧杆菌等益生菌可减少致病菌过度增殖，预防肠道菌群失调。
3、增强免疫力
益生菌能刺激肠道黏膜免疫系统，促进免疫球蛋白A分泌，增强肠道屏障功能。动物实验显示，鼠李糖乳杆菌可激活巨噬细胞和自然杀伤细胞，提升机体非特异性免疫应答。
4、缓解腹泻
多项临床研究证实，布拉氏酵母菌能缩短感染性腹泻病程，其作用机制包括抑制致病菌黏附肠黏膜、减少炎症因子释放。对于抗生素相关性腹泻，补充益生菌可降低发生率约60%。
5、改善过敏反应
益生菌可通过调节Th1/Th2免疫平衡，减轻过敏性疾病症状。随机对照试验表明，孕期补充益生菌可使婴幼儿特应性皮炎发生率下降13%，可能与调控胎儿免疫系统发育有关。
日常可通过酸奶、奶酪等发酵食品摄入益生菌，但需注意选择含活菌且储存条件达标的产品。对于存在严重消化道疾病或免疫功能低下者，建议在医生指导下选择合适菌株及剂量，避免自行滥用引发菌血症等风险。