柿子作为常见水果，一般具有生津止渴、润肺化痰、促进消化、补充营养以及抗氧化等功效和作用。适量食用有助于改善部分生理功能，但需注意食用方式。
1、生津止渴
柿子富含水分及有机酸成分，入口后能刺激唾液分泌，缓解口干舌燥等不适感，适合天气干燥或运动后补水。
2、润肺化痰
从中医角度分析，柿子性寒味甘，归肺经，具有润燥生津的功效，对肺热咳嗽、咽喉干痛等症状有一定缓解效果。
3、促进消化
柿子中的果胶和膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助软化粪便，改善功能性便秘问题，但需注意未成熟柿子含鞣酸可能影响消化。
4、补充营养
柿子含有维生素C、胡萝卜素、钾元素等多种营养成分，适量食用可为人体补充所需营养素，维持电解质平衡。
5、抗氧化
柿子含有的维生素C、黄酮类物质具有清除自由基的作用，有助于延缓细胞氧化，但其效果需长期合理摄入才能显现。
需注意柿子含糖量较高，糖尿病患者应控制摄入量。未完全成熟的柿子单宁含量高，建议去皮食用且避免空腹大量进食，防止形成胃结石。出现胃肠不适时需及时就医检查。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。