粉葛一般具有解肌退热、生津止渴、升阳止泻、透疹以及通经活络等功效与作用。其作为中药材使用时，需在医生指导下合理应用，避免自行盲目用药。
1、解肌退热
粉葛味辛性凉，归脾、胃经，具有疏散肌表邪气的功效。中医认为其能缓解外感发热引起的头痛、项背强痛等症状，常与柴胡、黄芩等药物配伍使用。
2、生津止渴
粉葛甘润，能促进津液生成。对于热病伤津导致的口渴、咽干、烦躁等症状，可配伍麦冬、天花粉等滋阴生津的药物共同调理。
3、升阳止泻
粉葛可鼓舞脾胃清阳之气上升，改善脾虚泄泻。对于脾胃虚弱引起的腹泻、大便稀溏，常与人参、白术等健脾药物联合应用。
4、透疹
粉葛具有透发疹毒的作用，适用于麻疹初期疹出不畅的情况。此时可配合升麻、赤芍等药物，帮助疹毒外透，促进病情恢复。
5、通经活络
粉葛能疏通经络，改善气血运行。对于中风后肢体麻木、经络不通或跌打损伤引发的局部肿痛，可搭配当归、川芎等活血化瘀药物进行调理。
粉葛作为中药材，其使用需根据个人体质和病情辨证施治。存在相关适应症的患者，应到正规医疗机构就诊，经中医师诊断后规范用药。日常避免将粉葛当作普通食材长期大量食用，以免引发胃肠不适。