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喝蜂蜜水有哪些健康益处

胡佳 脾胃科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

蜂蜜水作为常见的饮品,一般具有促进消化、补充能量、润喉止咳、抗氧化以及缓解便秘等健康益处。其成分主要为果糖、葡萄糖以及少量维生素和矿物质,适量饮用可为身体带来一定好处。

1、促进消化

蜂蜜中的酶类物质如果胶酶、淀粉酶等,能够辅助分解食物中的大分子物质,帮助减轻胃肠消化负担。此外,其温和的甜味可刺激胃酸分泌,促进食物消化吸收。

2、补充能量

每100克蜂蜜约含300千卡热量,所含的葡萄糖和果糖属于单糖,可被人体快速吸收利用。在体力消耗较大或低血糖时饮用蜂蜜水,能迅速提供能量支持。

3、润喉止咳

蜂蜜的黏稠质地能在咽喉部形成保护膜,缓解黏膜干燥刺激。其含有的酚酸类物质对咽喉炎症有一定舒缓作用,但需注意咳嗽严重时应及时就医。

4、抗氧化

蜂蜜中的多酚类化合物如黄酮、槲皮素等具有清除自由基的作用,能减少氧化应激反应。研究发现每日摄入适量蜂蜜有助于降低体内炎症因子水平。

5、缓解便秘

蜂蜜的高渗透性可增加肠道内水分含量,软化干燥粪便。果糖在结肠内发酵产生的短链脂肪酸能促进肠蠕动,但长期便秘需排查器质性疾病。

饮用蜂蜜水建议用60℃以下温水冲泡,避免高温破坏活性成分。成年人每日摄入量不宜超过50克,糖尿病患者及一岁以下婴幼儿需谨慎食用。若饮用后出现腹胀、腹泻等不适,应及时停止并就医检查。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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