姜一般不能直接提高睡眠质量。其成分中不含助眠作用的褪黑素、γ-氨基丁酸等物质，但可能通过某些间接机制影响睡眠状态，需结合具体情况分析。
1、姜的刺激性特性
姜含有姜辣素等活性成分，具有促进血液循环和刺激神经系统的作用。过量摄入可能使交感神经兴奋性增加，导致入睡困难或睡眠浅，尤其晚间食用易出现此类反应。建议睡前3小时避免食用生姜制品。
2、消化系统调节作用
姜可通过促进胃液分泌改善腹胀、消化不良等症状。当胃肠不适导致辗转难眠时，适量饮用温姜茶可能缓解躯体不适，从而间接改善睡眠，但这种情况仅针对特定人群且改善效果有限。
3、心理暗示效应
姜茶散发的芳香气味和温热感可能带来心理抚慰作用。部分人群在饮用后会主观感觉放松，但该效果缺乏临床研究支持，且持续时间较短，不能替代正规助眠措施。
日常应注意保持规律作息，睡前避免摄入咖啡因、辛辣食物等兴奋性物质。若长期存在入睡困难、早醒等睡眠障碍，建议及时至神经内科或睡眠医学科就诊，通过认知行为疗法、药物干预等方式进行系统治疗。