阿胶作为传统中药，通常被认为具有补血、滋阴、润燥、改善气血不足以及辅助调节免疫力等功效作用。其应用需结合个人体质，在中医理论指导下合理使用。
1、补血
阿胶常用于血虚证，中医认为气血充足有助于维持机体正常功能，可能通过促进红细胞生成间接支持免疫功能。
2、滋阴
对于阴虚引起的虚热、盗汗等症状，阿胶能发挥滋阴作用，改善体内阴阳失衡状态，可能增强机体抗病能力。
3、润燥
阿胶可缓解肺燥咳嗽、肠燥便秘等问题，通过保持黏膜湿润度减少病原体入侵机会，对局部免疫防御存在潜在益处。
4、改善气血不足
气血双补的特性可改善面色苍白、乏力等亚健康状态，整体体质改善可能为免疫系统提供更好的功能基础。
5、辅助调节免疫力
现代研究表明阿胶含多种氨基酸及微量元素，可能通过调节免疫细胞活性发挥辅助作用，但具体机制仍需进一步验证。
阿胶的服用需注意体质适应性，湿热内盛或脾胃虚弱者可能加重不适。建议在中医师辨证后使用，避免自行盲目进补。日常保持均衡饮食和规律作息仍是维持免疫力的基础措施。