白茶搭配陈皮通常具有一定的提神作用，但具体效果因人而异。白茶含有咖啡碱和茶多酚等成分，而陈皮含有挥发油及类黄酮物质，两者搭配可能通过不同机制发挥作用。
白茶中的咖啡碱能刺激中枢神经系统，促进神经兴奋性，帮助缓解疲劳感。茶多酚具有抗氧化特性，可减少自由基对细胞的损伤，间接改善身体机能状态。陈皮中的挥发油成分如柠檬烯能促进消化液分泌，帮助缓解饱胀感，使人感觉更加清爽。
过量饮用可能导致失眠或心悸，尤其是对咖啡碱敏感的人群。建议每日饮用不超过500ml，且避免在睡前4小时内饮用，以免影响睡眠质量。特殊人群如孕妇、胃溃疡患者饮用前应咨询医师意见，出现心慌、头晕等不适症状需立即停用并就医。