冰草是一种常见的可食用植物，其作为药食两用的植物，在中医和民间传统中具有一定的辅助作用。冰草通常具有清热解毒、利尿消肿、辅助降压、促进消化以及补充营养等功效，但需注意其不能替代正规药物治疗。
1、清热解毒
冰草性凉，中医认为其能清除体内热毒，适用于缓解因上火引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状。其含有多种活性成分，可通过促进代谢帮助改善轻微的热性症状。
2、利尿消肿
冰草含有钾元素和水分，能促进尿液生成，帮助排出体内多余水分。对于生理性水肿或轻度肾脏代谢问题，适量食用可能起到辅助调节作用。
3、辅助降压
冰草中的膳食纤维和矿物质成分可能对血管张力产生一定影响，但仅能作为高血压患者饮食调理的补充，不能替代降压药物。
4、促进消化
冰草富含膳食纤维，能刺激肠道蠕动，缓解功能性便秘。其叶片含有的天然植物胶质可包裹胃黏膜，缓解轻微胃部灼热感。
5、补充营养
冰草含有维生素C、胡萝卜素及钙、镁等微量元素，适量食用可为人体补充必需营养素，增强日常饮食的均衡性。
冰草作为食材时建议洗净后凉拌或快炒，避免高温烹煮破坏营养成分。若存在明确的疾病症状，如持续水肿、血压异常或消化系统疾病，应及时就医并遵医嘱治疗，不可依赖冰草达到医疗目的。特殊人群如孕妇、脾胃虚寒者需控制摄入量。