车前草可能对降低血脂有一定的辅助作用，但具体效果因人而异。其含有的膳食纤维、黄酮类化合物等成分可能通过调节胆固醇代谢、抗氧化等机制影响血脂水平。
1、膳食纤维
车前草富含可溶性膳食纤维，尤其是β-葡聚糖等成分，在肠道内可与胆汁酸结合，促进胆固醇通过粪便排出体外，可能减少胆固醇的肠肝循环。研究显示每日摄入5-10克水溶性膳食纤维可降低5%左右的低密度脂蛋白胆固醇。
2、抗氧化成分
车前草中的黄酮类物质具有抗氧化特性，可能通过抑制低密度脂蛋白氧化修饰，减少动脉粥样硬化斑块形成。动物实验发现车前草提取物可使高脂血症小鼠血清总胆固醇下降约15%。
3、调节脂代谢
车前草中的某些活性成分可能影响肝脏脂质代谢相关酶活性，如增强胆固醇7α-羟化酶活性，促进胆固醇转化为胆汁酸。临床观察显示连续服用车前子壳粉12周可使甘油三酯水平降低8%-12%。
4、促进肠道健康
车前草黏液质可改善肠道菌群结构，促进短链脂肪酸产生，这些代谢产物可能通过肠-肝轴调节脂质代谢。有研究表明其可增加双歧杆菌等有益菌数量，改善肠道屏障功能。
5、辅助降压作用
车前草中的钾元素含量较高，配合膳食纤维的协同作用，可能通过调节钠钾平衡、改善血管内皮功能等方式辅助控制血压，对血脂异常伴随高血压患者具有综合益处。
建议将车前草作为膳食补充方式时，每日用量控制在5-15克干品为宜，可制作茶饮或加入粥品食用。需注意长期大量服用可能影响脂溶性维生素吸收，且不能替代降脂药物治疗。合并胃肠道疾病或正在服用华法林等抗凝药物者应慎用，使用前建议咨询专业医师。