陈皮和蜂蜜搭配通常能润喉，两者结合可发挥一定的缓解咽喉不适作用。其功效主要包括润肺止咳、缓解咽喉干燥、化痰、抗炎抗菌以及促进黏膜修复等。
1、润肺止咳
陈皮含有挥发油及黄酮类成分，中医认为其具有理气化痰功效；蜂蜜含有葡萄糖氧化酶等物质，能舒缓呼吸道刺激。两者搭配可减轻干咳引起的咽喉不适，适合因肺燥引发的咳嗽。
2、缓解咽喉干燥
蜂蜜的润燥特性可增加咽喉部湿润度，陈皮中的柠檬烯等成分能促进唾液分泌。这种协同作用有助于改善因环境干燥或过度用嗓导致的喉咙干痒症状。
3、化痰
陈皮的橙皮苷能促进气道纤毛运动，帮助稀释痰液；蜂蜜的黏稠质地可包裹咽喉黏膜减少刺激。对于痰液粘稠难以咳出的情况，饮用陈皮蜂蜜水可辅助排痰。
4、抗炎抗菌
新会陈皮中的川陈皮素具有抗炎作用，蜂蜜含有的过氧化氢等活性成分能抑制细菌增殖。实验研究表明，两者合用对咽喉部常见致病菌如链球菌有一定抑制作用。
5、促进黏膜修复
蜂蜜中的脯氨酸等氨基酸成分能促进受损黏膜再生，配合陈皮挥发油对局部血液循环的改善作用，可加速咽喉炎症恢复。但需注意浓度过高可能刺激黏膜。
饮用陈皮蜂蜜水建议使用40℃以下温水冲泡，避免高温破坏活性成分。糖尿病患者、胃酸过多者及对蜂产品过敏人群慎用。若咽喉疼痛持续超过1周或伴有发热等症状，应及时就医排查病因。