大黄米饭是否会导致体重增加通常需结合摄入量、活动量及整体饮食结构综合判断。适量食用且保持合理运动的情况下，一般不会直接导致体重明显增加。但若长期过量食用或缺乏运动，则可能因热量过剩引起体重上升。
大黄米饭的主要成分是碳水化合物，适量摄入可为身体提供能量。若日常活动量较大，热量消耗较多，适当食用大黄米饭通常不会造成体重异常。但当摄入量超过身体所需时，多余的热量会转化为脂肪储存，特别是久坐不动的人群更易出现这种情况。此外，若日常饮食中同时存在较多高脂肪、高糖分的食物，即使正常食用大黄米饭，也可能因整体热量超标导致体重增加。
建议根据个人体质和活动强度调整主食摄入量，保持每日热量摄入与消耗平衡。对于需要控制体重的人群，可将部分精制主食替换为杂粮饭，并搭配足够的蔬菜和优质蛋白质。注意保持每周3-5次、每次30分钟以上的有氧运动，必要时可咨询营养师制定个性化饮食方案。