蜂蜜对缓解疲劳有一定的辅助作用，但具体效果因人而异。其作用主要体现在补充能量、调节代谢、缓解氧化应激等方面，可作为日常调理的辅助方式，但不能替代正规治疗。
蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖类物质，可被人体快速吸收利用。当人体处于短期高强度运动后，适量摄入15-20克蜂蜜有助于在30分钟内提升血糖水平，为肌肉和神经系统补充能量，改善运动性疲劳状态。在中医理论中，蜂蜜具有补中益气的功效，对于长期慢性疲劳综合征患者，每日早晚各服用10毫升蜂蜜水，可能通过调节脾胃功能改善气血运行。
现代研究发现，蜂蜜中含有的酚类化合物和过氧化氢酶等成分具有抗氧化特性。持续摄入蜂蜜4周以上，能使人体内超氧化物歧化酶活性提升约12%，有助于缓解因氧化应激导致的疲劳症状。但需要注意，蜂蜜对神经衰弱或慢性疾病引起的疲劳效果有限，过量食用可能引发血糖波动。
日常可将蜂蜜作为调味品加入温水或酸奶中食用，建议每日摄入量不超过50克。若疲劳症状持续超过两周，或伴有消瘦、低热等表现，需及时就诊排查甲状腺功能异常、贫血等潜在疾病。糖尿病患者及一岁以下婴幼儿应避免食用蜂蜜。