干香菇作为常见的食材，一般具有补充营养、促进代谢、辅助抗氧化、调节免疫以及改善消化等功效，可能对缓解疲劳有一定的帮助。其营养成分较为丰富，但具体效果因人而异。
1、补充营养
干香菇含有蛋白质、维生素B1、B2等多种营养成分，适量食用可为人体提供能量，避免因营养不足导致的疲劳感加重。
2、促进代谢
干香菇中的B族维生素有助于参与碳水化合物、脂肪等物质的代谢过程，促进能量转化，可能间接改善身体机能。
3、辅助抗氧化
香菇多糖等成分具有一定抗氧化作用，可能减少自由基对细胞的损伤，帮助缓解因氧化应激引起的疲劳状态。
4、调节免疫
干香菇中的活性物质可能通过调节免疫细胞功能，增强机体抵抗力，从而改善因免疫力低下引发的疲劳症状。
5、改善消化
干香菇富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助消化吸收。消化功能改善后，营养摄入更充分，可能减轻疲劳感。
日常可将干香菇作为膳食的一部分合理搭配食用，但需注意彻底泡发并烹饪熟透。如果长期存在疲劳症状，建议及时就医排查贫血、甲状腺功能异常等疾病因素。