牛油果作为营养丰富的水果，其预防疾病的功效作用主要包括辅助保护心血管健康、改善血糖代谢、促进消化功能、维护眼部健康以及滋养皮肤等。适量食用可为身体提供多种有益成分，但不可替代药物治疗。
1、辅助保护心血管健康
牛油果富含单不饱和脂肪酸，尤其是油酸，能帮助调节血液中低密度脂蛋白胆固醇水平，减少动脉粥样硬化风险。其含有的钾元素有助于维持正常血压，从多角度支持心血管系统功能。
2、改善血糖代谢
牛油果的膳食纤维含量较高，可延缓胃排空速度，减缓葡萄糖吸收，有助于维持餐后血糖稳定。其低升糖指数特性对糖尿病患者的饮食管理具有一定辅助作用。
3、促进消化功能
每100克牛油果约含7克膳食纤维，可增加肠道内容物体积，刺激肠道蠕动，促进有益菌群生长。其含有的天然油脂还能润滑肠道，帮助预防功能性便秘。
4、维护眼部健康
牛油果含有叶黄素和玉米黄质等类胡萝卜素，这两种物质是视网膜黄斑区的重要组成成分，能过滤有害蓝光，减缓氧化损伤，对年龄相关性黄斑变性有一定预防作用。
5、滋养皮肤
牛油果中的维生素E和维生素C具有抗氧化特性，能中和自由基对皮肤的损伤。其含有的植物甾醇和脂肪酸可增强皮肤屏障功能，适量摄入有助于维持皮肤弹性与水分。
建议日常将牛油果作为均衡膳食的一部分食用，每日摄入量控制在半个至一个为宜。对于存在特殊疾病或需要饮食控制的人群，建议在营养师指导下合理搭配食用，不可过量摄入以免增加热量负担。