维生素B12作为人体必需的营养素，通常对心脏健康有一定的支持作用。其主要通过促进红细胞生成、调节同型半胱氨酸水平、维持神经功能、参与能量代谢以及发挥抗氧化效应等方式维护心血管系统正常运作。
1、促进红细胞生成
维生素B12参与DNA合成及红细胞成熟过程，充足的血液携氧能力可减轻心脏负担，避免因贫血导致的心悸、气促等心脏代偿性负荷增加。
2、调节同型半胱氨酸水平
该维生素作为辅酶参与同型半胱氨酸的代谢转化，有助于将这种有害氨基酸转化为蛋氨酸。血清同型半胱氨酸浓度升高已被证实与动脉粥样硬化、冠心病等心血管疾病风险相关。
3、维持神经功能
自主神经系统调控着心脏节律和收缩强度，维生素B12缺乏可能引发周围神经病变，间接影响心脏传导系统的稳定性，严重时可能导致心律失常。
4、参与能量代谢
作为三羧酸循环中甲基丙二酰辅酶A变位酶的辅因子，其通过促进脂肪酸代谢帮助心肌细胞高效获取能量，维持心肌持续收缩所需的ATP供应。
5、抗氧化效应
通过间接影响谷胱甘肽代谢途径，维生素B12可协助清除自由基，减轻氧化应激对心肌细胞膜的损伤，保护心肌细胞结构和功能完整性。
日常可通过摄入动物肝脏、蛋类、乳制品等食物补充维生素B12，对于存在吸收障碍或严格素食者，建议在医生指导下进行血清检测并制定补充方案。需要注意的是，过量摄入可能引发不良反应，需严格遵循专业指导。