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小西红柿摄入是否导致体重增加

胡佳 中医消化科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

小西红柿通常不会导致体重增加,适量食用还有助于控制体重。其本身热量较低,且富含膳食纤维,但过量摄入可能对体重产生影响,需结合整体饮食结构考虑。

小西红柿每100克热量约为22千卡,属于低热量食物。膳食纤维含量较高,可增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。其含水量达94%以上,单位体积的能量密度较低,在正常食用量下难以形成热量盈余。

每日摄入量超过500克时,累计热量可达110千卡,相当于半碗米饭的热量。若同时存在高糖高脂饮食,可能打破能量平衡。但因其体积较大且质地脆硬,实际生活中较难达到如此大的食用量。

建议将小西红柿作为两餐间的健康加餐,每次控制在200克以内。食用时避免搭配沙拉酱等高热量调味品,可选择原味或搭配无糖酸奶。需注意体重变化受运动量、基础代谢率及整体膳食结构共同影响,保持规律作息和均衡饮食更为重要。

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