阿莫西林胶囊能否治疗腮腺炎需根据具体病因判断。病毒性腮腺炎通常无需使用抗生素，而细菌感染导致的腮腺炎可能需遵医嘱使用抗菌药物。
1、病毒性腮腺炎
流行性腮腺炎多由腮腺炎病毒感染引起，属于自限性疾病。阿莫西林作为青霉素类抗生素，主要针对细菌感染，对病毒无杀灭作用。此类患者通常表现为耳垂周围肿胀、发热等症状，治疗以休息、退热等对症处理为主。
2、细菌性腮腺炎
当腮腺发生化脓性感染时，可能由金黄色葡萄球菌等致病菌引起。此时需通过血常规、脓液培养等检查确认病原体。若确诊为敏感菌感染，医生可能开具阿莫西林胶囊进行治疗，该药物可通过抑制细菌细胞壁合成发挥抗菌作用。
3、用药注意事项
自行服用阿莫西林可能掩盖病情或导致耐药菌产生。腮腺区肿胀还可能由腮腺导管结石、免疫性疾病等引发，需通过超声等检查鉴别诊断。孕妇、青霉素过敏者等特殊人群更需避免擅自用药。
出现腮腺肿大伴疼痛、发热等症状时，建议及时到感染科或口腔颌面外科就诊。医生会根据临床表现、实验室检查结果制定治疗方案，必要时可能联合使用抗病毒药物或进行局部理疗。治疗期间需保持口腔卫生，避免酸性食物刺激腺体分泌。