冰糖对改善视力没有直接的帮助。作为糖类食品，冰糖的主要成分是蔗糖，其作用通常是为身体提供能量，并不含对视力有益的特殊营养成分。过量摄入糖分还可能对整体健康产生不利影响。
视力健康主要与维生素A、叶黄素、锌等营养素密切相关。这些物质通过参与视网膜感光色素的合成、保护视网膜细胞等机制维持正常视觉功能。而冰糖在加工过程中几乎完全流失了甘蔗原有的矿物质和维生素，无法提供上述关键营养素。有研究显示，长期高糖饮食可能加剧胰岛素抵抗，间接影响眼球巩膜组织的胶原代谢，增加近视发生风险。
维护视力建议通过均衡膳食补充营养素，如胡萝卜、菠菜富含β-胡萝卜素，深海鱼类含有DHA，蛋黄含玉米黄质。同时要养成良好的用眼习惯，每用眼40分钟远眺放松睫状肌，定期进行眼科检查。若存在视力下降等症状，应及时就诊明确是否存在屈光不正或其他眼部疾病。