冰糖一般不能直接增强免疫力，其作为食糖主要提供能量，适量摄入可能对维持基础代谢有益。免疫力的提升通常需要多种营养素共同作用，单一食物作用有限。
冰糖的主要成分是蔗糖，属于碳水化合物，其功能在于为人体活动提供必需的能量支持。当身体能量供应充足时，各器官功能才能正常运转，间接有利于免疫系统发挥作用。但需注意其不含维生素、矿物质等直接参与免疫反应的营养成分。
免疫功能的正常维持需要蛋白质、维生素C、锌等多种营养素的协同作用。优质蛋白参与免疫球蛋白合成，维生素C促进白细胞活性，锌元素对免疫细胞分化有重要作用。这些营养素主要存在于肉蛋奶、新鲜果蔬及坚果等食物中。
长期过量摄入冰糖可能引起血糖波动，反而不利于免疫调节。高糖饮食会抑制白细胞吞噬功能，增加炎症反应风险。建议日常通过均衡膳食获取营养，控制添加糖摄入量在每日总能量10%以下。
保持免疫力的关键在于建立科学饮食习惯，建议每天摄入12种以上食物，每周达到25种。适当增加蘑菇、深海鱼等富含免疫活性物质的食物，同时保持规律作息和适度运动，才能全面增强机体防御能力。