陈皮对减肥的帮助较为有限，但可能起到一定的辅助作用。其效果主要与促进消化、改善代谢等因素相关，但无法直接实现减脂减重。
陈皮中的挥发油及黄酮类物质有助于刺激消化液分泌，促进胃肠道蠕动，从而加快食物消化吸收。对于因消化不良导致的腹部胀满，适量饮用陈皮水可能缓解不适。中医理论认为其理气健脾功效可改善脾胃运化功能，但湿气重引起的虚胖需结合其他健脾祛湿药材配伍使用。
需注意的是，单纯依靠陈皮并不能达到明显减肥效果。体重管理应通过合理控制每日热量摄入，保持蛋白质、膳食纤维的均衡摄取，并配合每周至少150分钟的中等强度运动，如快走、游泳等有氧运动。若存在病理性肥胖或内分泌紊乱，应及时到内分泌科进行糖耐量、甲状腺功能等专项检查。