葱对心脏健康可能有一定益处，但需结合整体饮食和生活习惯。葱含有多种营养物质，适量食用有助于维护心血管系统的正常功能，但不能替代药物治疗或专业医疗建议。
葱中含有的硫化物、维生素C和类黄酮等成分具有一定的抗氧化作用，有助于减少自由基对血管内皮的损伤。此外，葱中的膳食纤维可能辅助调节胆固醇水平，从而间接降低动脉硬化风险。研究发现，葱提取物在动物实验中显示出轻度扩张血管的效果，但人体实际作用仍需进一步验证。需要强调的是，这些潜在益处需在均衡饮食的基础上才能体现，单独依赖葱无法达到显著效果。
日常饮食中可将葱作为调味品搭配其他蔬菜、全谷物及优质蛋白质食物，避免高盐、高脂的烹饪方式。若存在高血压、冠心病等心脏疾病，应及时就医并遵医嘱进行规范治疗，避免自行通过食物替代药物干预病情。