豆腐通常有助于减肥，但需结合合理饮食和运动。其低热量、高蛋白的特性有助于控制体重，但具体效果因人而异。
豆腐的热量相对较低，且含有丰富的植物蛋白，能够提供饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。同时，豆腐中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，辅助维持代谢平衡。但需注意，若通过油炸或高油方式烹饪豆腐，可能增加热量，反而不利于体重控制。
日常建议选择清蒸、凉拌等低油方式食用豆腐，并搭配蔬菜、粗粮等均衡饮食。减肥期间还需结合规律运动，避免单一依赖某种食物。若体重长期无变化或存在代谢问题，建议咨询营养科医生调整饮食方案。