鹅蛋作为常见的禽蛋类食物，适量食用可能对免疫系统有一定的支持作用。其含有的营养成分可为机体提供必要的营养基础，但免疫力提升需要综合的生活方式干预。
鹅蛋的蛋白质含量较高，优质蛋白能够为免疫球蛋白的合成提供原料。其中含有的维生素A有助于维持呼吸道和消化道黏膜的完整性，构成抵御病原体的第一道防线。鹅蛋中的硒元素作为谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成部分，可帮助清除体内自由基，间接支持免疫功能。但需注意，单靠鹅蛋无法显著增强免疫力，其作用仅限于营养补充范畴。
日常饮食中建议保持食物多样性，除了适量摄入蛋类，还需搭配新鲜蔬果、全谷物等富含维生素C、锌等营养素的食物。对于存在免疫功能异常或反复感染的人群，应及时就医进行免疫指标检测，在医生指导下采取规范的干预措施，而非单纯依赖食疗。特殊人群如高胆固醇血症患者需注意控制鹅蛋摄入量。