干扰素α-2b治疗期间通常不建议饮茶。茶中含有咖啡因和鞣酸等成分，可能对药物疗效或机体代谢产生影响，具体需根据个体情况调整。
茶叶中的咖啡因可能刺激中枢神经系统，加重干扰素治疗期间可能出现的头痛、失眠等副作用。鞣酸则可能与药物结合形成沉淀物，影响肠道对药物的吸收效率。此外，浓茶可能加重部分患者治疗期间伴随的胃肠道不适症状，如恶心、食欲减退等反应。
治疗期间若想饮茶，建议选择淡茶并控制摄入量，且需与用药时间间隔2小时以上。日常应注意观察饮茶后是否出现心慌、胃痛等异常反应，并及时向主治医生反馈个体耐受情况。医生会根据肝功能指标、血常规等检查结果，结合患者具体症状表现给出饮食指导建议。