根管治疗后一般建议2小时后再进食，但具体时间需根据填充材料类型决定。临时材料需等待2小时，永久材料通常可立即进食，但需避免过硬食物。
1、临时材料充填
根管治疗中若使用临时材料封闭牙体，材料完全固化通常需要2小时左右。在此期间进食可能导致材料脱落或变形，影响治疗效果。建议治疗后至少等待2小时，待材料初步硬化后再进食温凉软食，24小时内避免咀嚼硬质食物。
2、永久材料充填
采用树脂、玻璃离子等永久充填材料时，因材料固化速度较快，患者治疗后即可进食。但需注意充填体完全硬化约需24小时，当天应避免咀嚼坚果、冰块等坚硬食物，防止充填体折裂。建议选择粥类、面条等软质食物，用对侧牙齿咀嚼。
3、牙冠修复后
若根管治疗后进行了全冠修复，因粘接剂需要充分固化，建议治疗后2小时内禁食，24小时内避免咀嚼粘性食物（如年糕）或过硬食物。全冠完全就位后，可逐步恢复正常饮食，但仍需注意保护修复体。
根管治疗后需严格遵循医嘱，避免过早咀嚼或食用温度过高的食物。若出现充填体脱落、牙齿疼痛或咬合不适等情况，应及时复诊检查。日常应注意口腔卫生，使用软毛牙刷清洁治疗区域，定期进行口腔检查以维护治疗效果。