豆浆作为大豆制品，含有大豆异黄酮、优质蛋白等成分，可能对预防癌症有一定辅助作用，但具体效果尚无明确结论。适量饮用豆浆作为健康饮食的一部分，有助于维持身体机能，但无法单独起到预防癌症的作用。
豆浆中的大豆异黄酮属于植物雌激素，体外实验显示其能与雌激素受体结合，可能降低激素相关癌症如乳腺癌的风险。部分流行病学研究发现，大豆制品摄入量较高的人群，其前列腺癌、结肠癌等发病率相对较低，但这种关联性需要更多临床研究验证。豆浆含有的皂苷、蛋白酶抑制剂等成分具有抗氧化特性，可减少自由基对DNA的损伤，但人体实际吸收率和作用机制仍需深入研究。
日常饮食建议保持多样化，可适量饮用无糖豆浆补充植物蛋白和膳食纤维，同时需搭配新鲜蔬果和全谷物。对于癌症高危人群或已确诊患者，不能依赖豆浆进行疾病预防或治疗，需遵循专业医师制定的健康管理方案。注意避免饮用未煮熟的豆浆，防止皂苷等物质引发消化道不适。