豆浆通常有助于提高新陈代谢，主要与其富含的蛋白质、大豆异黄酮、B族维生素等成分有关。适量饮用豆浆并配合健康的生活方式，可能对代谢产生积极影响。
豆浆中的蛋白质含量较高，蛋白质的消化吸收过程需要消耗更多能量，从而可能暂时性提高基础代谢率。大豆异黄酮作为植物雌激素，能够调节人体内分泌功能，通过改善胰岛素敏感性间接影响能量代谢。此外，豆浆中含有的B族维生素作为辅酶参与三大营养物质的代谢过程，有助于维持正常的能量转化效率。
需要强调的是，单纯依靠饮用豆浆提升新陈代谢的效果有限。新陈代谢水平受年龄、性别、肌肉含量、运动习惯等多重因素影响。建议日常保持规律的有氧运动和力量训练，保证每日优质蛋白摄入，同时搭配全谷物、新鲜蔬果等营养均衡的膳食结构。对于存在甲状腺功能异常等基础疾病者，饮用豆浆前应咨询专业医师意见。