酵素是否能缓解压力目前尚无明确科学证据支持。酵素主要指具有催化功能的蛋白质，在人体内参与消化和代谢过程，但其作用并不直接涉及神经系统或心理压力的调节。人体压力的缓解通常与神经递质平衡、激素调节以及心理干预等因素相关。
从生理机制来看，压力反应主要由下丘脑-垂体-肾上腺轴调控，涉及皮质醇等应激激素的分泌。酵素的主要功能集中在促进食物分解、营养吸收等消化过程，与压力调控系统无直接关联。现有研究尚未发现消化酶对皮质醇分泌或神经递质平衡产生直接影响。
某些市售酵素产品可能含有益生菌或发酵产物，这些成分可能通过肠脑轴对情绪产生间接影响。但此类作用属于益生菌范畴，并非酵素本身的功效。且相关研究多处于初步阶段，效果和机制尚未明确，不能作为压力管理的有效手段。
对于压力缓解，建议采取循证医学推荐的方法，如规律运动、正念冥想、心理咨询等。若存在持续压力或焦虑症状，应及时寻求专业医生的帮助。使用任何保健品前，建议咨询医疗专业人员，避免延误正规治疗。