黑蒜作为普通食材，目前没有明确的科学证据表明其具有增强记忆力的功效。日常饮食中适量食用黑蒜可为身体补充营养，但其作用与普通大蒜类似，不能替代药物治疗或专业干预措施。
黑蒜含有大蒜素、多酚类物质以及硫化物等抗氧化成分，理论上可能通过减少氧化应激对脑细胞产生一定保护作用。但这些成分在消化过程中会被分解，实际进入血液循环的浓度较低，且尚无临床研究直接证实其对记忆功能的提升效果。目前关于黑蒜改善认知功能的研究多为动物实验或小样本观察，证据等级有限。健康人群的记忆力受多种因素影响，包括睡眠质量、心理状态、营养均衡等，单纯依赖某种食物难以达到显著改善效果。对于存在记忆力减退的人群，更需关注是否存在维生素B12缺乏、甲状腺功能异常或神经系统疾病等病理因素。
日常建议通过均衡膳食、规律作息和适度脑力训练维护认知功能。若出现进行性记忆力下降，建议及时到神经内科就诊，完善相关检查明确病因。