菠萝蜜不属于易发胖食物，但需注意食用量。其热量和含糖量适中，每100克约含94大卡热量，碳水化合物24克左右。日常适量食用通常不会直接导致发胖，但过量摄入可能增加热量负担。
菠萝蜜的糖分以天然果糖为主，升糖指数约为中等水平。对于健康人群而言，每日摄入100克以内通常不会影响体重。若一次性食用超过200克，可能因热量累积增加长胖风险，尤其当日常总热量摄入超标时更需控制。此外，其膳食纤维含量较高，适当食用可增加饱腹感，反而有助于减少其他高热量食物的摄入。
需要特别注意的是，糖尿病患者或需要严格控糖的人群，建议将单次食用量控制在50克以内。食用时尽量避免搭配其他高糖水果，可选择在两餐之间作为加餐。日常保持均衡饮食并配合适量运动，偶尔食用菠萝蜜不会成为发胖的主因。若存在代谢异常或体重管理需求，建议咨询营养师制定个性化饮食方案。