草莓通常可以作为辅助减肥的食物，但其本身并不能直接达到减肥效果。适量食用草莓有助于控制热量摄入，但减肥需结合饮食调整和运动。
草莓的热量较低且富含膳食纤维，能够增加饱腹感，从而减少其他高热量食物的摄入。每100克草莓约含32千卡热量，且含有1.1克膳食纤维，有助于延缓胃排空速度。此外，草莓中的维生素C和抗氧化成分可促进新陈代谢，帮助维持身体正常机能。
草莓中含有的天然果糖可为人体提供能量，适量食用不会导致血糖剧烈波动。相较于高糖零食，用草莓替代部分零食能减少约30%的热量摄入。需注意每日食用量控制在200-300克为宜，过量可能引发胃肠不适。
建议将草莓纳入均衡膳食计划，配合全谷物、优质蛋白等食物。减肥期间仍需保持每日热量消耗大于摄入的原则，每周进行150分钟以上中等强度运动效果更佳。对草莓过敏或肾功能异常者需控制摄入量。