茶叶蛋一般不属于高热量食品。一个普通茶叶蛋的热量约为70~80大卡，与鸡蛋本身的热量相近，在制作过程中添加的酱油、茶叶等调料不会显著增加其热量值。
茶叶蛋的热量主要来源于鸡蛋本身的蛋白质和脂肪。每100克鸡蛋约含140大卡热量，而单个茶叶蛋重量通常为50~60克。相较于真正的高热量食品如油炸类食物（每100克约含400~600大卡），茶叶蛋的热量处于较低水平。此外，茶叶蛋在熬煮过程中会溶出部分卵磷脂和茶多酚，这些成分可能有助于促进脂质代谢。
对于需要控制体重的人群，茶叶蛋是较好的蛋白质补充来源。其含有的优质蛋白可增强饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。但需注意部分市售茶叶蛋可能钠含量偏高，高血压患者每日摄入量建议不超过1个。自制时可减少酱油用量，改用八角、桂皮等天然香料调味更健康。
若将茶叶蛋作为加餐食用，建议搭配蔬菜或水果以平衡营养。对蛋类过敏或患有胆囊疾病的人群，应遵医嘱控制摄入量。