茶籽油作为常见的食用油，可能对心血管健康有一定的益处，其作用主要包括调节血脂、抗氧化、改善血管功能、辅助降压以及减轻炎症等。适量食用茶籽油可能帮助维持心血管系统的正常功能。
1、调节血脂
茶籽油中富含单不饱和脂肪酸，尤其是油酸含量较高，这种脂肪酸有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇（即“坏胆固醇”），同时可能提升高密度脂蛋白胆固醇（即“好胆固醇”）水平，从而改善血脂代谢异常的状态。
2、抗氧化
茶籽油含有维生素E、多酚类化合物等抗氧化成分，可减少自由基对血管内皮的氧化损伤。这种抗氧化作用可能延缓动脉粥样硬化的发展，降低血栓形成的风险。
3、改善血管功能
茶籽油中的活性成分可能促进一氧化氮的生成，有助于血管舒张，增强血管弹性。良好的血管弹性能够减轻心脏负荷，改善血液循环效率。
4、辅助降压
适量摄入茶籽油可能通过调节钠离子代谢和改善血管紧张素系统，辅助维持血压稳定。其不饱和脂肪酸比例较高，对血压异常人群的饮食管理有一定价值。
5、减轻炎症
茶籽油中的植物甾醇和角鲨烯等成分具有抗炎特性，可能抑制血管壁炎症反应。慢性炎症是心血管疾病的重要诱因，控制炎症有助于降低心血管事件发生率。
日常饮食中可将茶籽油作为烹调油之一，但需注意每日摄入量控制在25~30克。心血管健康还需结合低盐低脂饮食、规律运动等综合管理，如有高血压或高脂血症等问题，建议在医生指导下制定个体化方案。