春笋含有较为丰富的膳食纤维。日常适量食用有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，但需根据个人体质控制摄入量。
春笋中的膳食纤维以不可溶性纤维为主，每100克春笋约含有2.8克膳食纤维。这种纤维能增加粪便体积，刺激肠道蠕动，有助于预防便秘。同时其热量较低，适合需要控制体重的人群食用。春笋还含有维生素B族、钾等微量元素，在补充营养方面具有一定价值。但需注意其中的草酸含量较高，建议焯水处理后再烹调，以减少对矿物质吸收的影响。
食用春笋时可搭配富含蛋白质的肉类共同烹饪，既能提升口感，又能平衡营养。胃肠功能较弱者或存在消化道疾病的人群，需控制食用量以避免引发腹胀、腹痛等不适。若食用后出现明显消化道症状，应及时调整饮食结构，必要时就医检查。