蛋黄果含有多种有益眼睛健康的营养成分，适量食用通常对眼部保健有一定帮助。其作用主要包括提供维生素A、补充类胡萝卜素、抗氧化保护、促进消化吸收以及辅助补充矿物质。
1、提供维生素A
蛋黄果富含维生素A，这种维生素是维持视网膜正常功能的重要物质，能够帮助预防夜盲症并减少干眼症的发生风险。
2、补充类胡萝卜素
其中含有的叶黄素和玉米黄质等类胡萝卜素成分，具有过滤蓝光的作用，能帮助保护黄斑区免受光损伤，降低年龄相关性黄斑变性的发病概率。
3、抗氧化保护
维生素C和维生素E等抗氧化成分可清除自由基，减轻氧化应激对眼部血管和细胞的损伤，延缓眼睛衰老过程。
4、促进消化吸收
丰富的膳食纤维有助于改善肠道功能，促进脂溶性维生素的吸收，从而间接支持眼睛获取更多营养。
5、辅助补充矿物质
含有的锌元素参与视黄醇结合蛋白的合成，对维持正常暗适应能力和视觉传导具有重要作用，适量摄入能帮助维持眼部组织的正常代谢。
建议日常保持均衡饮食，可将蛋黄果作为多样化膳食的组成部分。若存在视力下降、视物模糊等异常症状，应及时到眼科进行专业检查，避免盲目依赖单一食物改善眼部疾病。