豆腐通常可以改善消化功能，但其效果因人而异。豆腐含有丰富的植物蛋白、膳食纤维等成分，适量食用可能对肠道健康有益，但部分人群需谨慎食用。
豆腐中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，帮助食物残渣更快排出，从而改善排便不畅的情况。此外，豆腐质地柔软易消化，不会对胃肠道造成过大负担，适合消化功能较弱的人群食用。但需注意，大豆中含有的低聚糖可能被肠道细菌分解产生气体，部分人群过量食用后可能出现腹胀等不适。
日常食用豆腐时可选择清蒸、煮汤等清淡烹饪方式，避免油炸或辛辣调味。若存在乳糖不耐受、大豆过敏或慢性消化道疾病，建议咨询医生或营养师调整饮食方案。