凤梨一般可以缓解部分轻微的上火症状，但具体效果因人而异。上火属于中医概念，可能与体内热盛或阴阳失衡有关，而凤梨含有一定营养成分，可辅助调节身体状态。但若症状由明确疾病引起，单纯食用凤梨无法达到治疗效果。
凤梨富含维生素C和膳食纤维，有助于促进消化液分泌，改善因饮食积滞引起的口臭、便秘等症状。其含有的菠萝蛋白酶还能分解蛋白质，帮助缓解胃肠负担。此外，凤梨的水分含量较高，能补充因内热导致的体液消耗。但对于口腔溃疡或咽喉肿痛患者，凤梨中的酸性物质可能刺激黏膜，反而加重疼痛感。若上火伴随牙龈出血或胃食管反流，过量食用可能诱发不适。
食用凤梨时建议控制摄入量，每日不超过200克为宜。避免空腹食用以减少对胃肠道的刺激。若出现持续口舌生疮、尿黄等症状，需及时排查是否存在感染或代谢异常。凤梨虽有一定辅助作用，但不能替代正规医学治疗。