凤梨在上火时适量食用可能有一定的缓解作用，但效果因人而异。上火属于中医概念，可能与体内阴阳失衡、热邪积聚有关，凤梨性平且含有多种营养成分，但无法直接替代药物治疗。
凤梨富含维生素C、膳食纤维和天然消化酶，维生素C有助于促进新陈代谢，膳食纤维可改善消化功能，菠萝蛋白酶能辅助分解蛋白质，这些成分对于缓解因饮食不当引起的轻微上火症状可能有一定帮助。但由于凤梨含糖量较高，过量食用可能加重口腔黏膜刺激，特别是已有口腔溃疡时更需注意摄入量。体质偏寒或胃肠功能较弱者大量食用可能引发腹泻等不适反应。
若上火症状表现为反复口腔溃疡、牙龈肿痛等，建议优先调整饮食结构，增加饮水量，保持每日1500-1700ml的摄入。可适量食用含水量高的果蔬如西瓜、黄瓜等，避免辛辣油腻食物。症状持续超过一周或伴有发热等表现时，应及时到中医科就诊，在医师指导下辨证使用清热类药物如牛黄解毒片、金银花颗粒等，不建议自行长期服用清热泻火类中药。