甘蔗作为常见的水果，一般具有补充能量、促进消化、抗氧化、补充营养、生津止渴等作用，但其增强免疫力的效果较为有限。甘蔗含有多种营养成分，适量食用对身体有一定益处。
1、补充能量
甘蔗含有丰富的蔗糖、葡萄糖等碳水化合物，能快速为人体提供能量，缓解疲劳感，维持基础代谢活动正常进行。
2、促进消化
甘蔗中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化不良的情况，但过量摄入可能引起腹胀或腹泻。
3、抗氧化
甘蔗含有维生素C、多酚类物质，这些成分能帮助清除体内自由基，减轻氧化应激反应，对维持细胞健康有一定辅助作用。
4、补充营养
甘蔗含有钙、铁、镁等矿物质以及B族维生素，可为人体补充必要的微量营养素，但含量相对有限。
5、生津止渴
甘蔗汁液丰富且甜度高，食用后能刺激唾液分泌，缓解口干舌燥的症状，适合气候干燥时食用。
虽然甘蔗含有少量维生素C等有助于免疫系统的成分，但单纯依靠食用甘蔗并不能显著增强免疫力。日常应注意保持饮食均衡，适当增加瘦肉、鱼类、新鲜蔬菜等食物的摄入。若存在反复感冒、乏力等免疫力低下表现，建议及时就诊检查明确原因。