橄榄作为一种具有药用价值的食物，通常对缓解咽喉不适、改善咳嗽、辅助呼吸道炎症恢复等呼吸问题有一定帮助。其作用主要来源于天然的抗炎成分和润喉效果，但具体效果因人而异。
1、缓解咽喉不适
橄榄中含有橄榄多酚、齐墩果酸等抗炎成分，能够减轻咽喉黏膜的充血和肿胀。这些成分能抑制局部炎症因子的释放，对于用嗓过度或感冒引起的喉咙干痒、疼痛具有缓解作用，日常含服橄榄或饮用橄榄煮水可能改善不适感。
2、改善咳嗽症状
橄榄中的三萜类化合物具有镇咳效果，能降低气道敏感性。对于风热感冒或慢性咽炎引起的干咳，适当食用橄榄蜜饯或熬制橄榄雪梨汤，可通过滋润呼吸道黏膜减轻刺激性咳嗽。
3、辅助呼吸道炎症恢复
新鲜橄榄富含维生素C和黄酮类物质，能增强机体抗氧化能力。在支气管炎或扁桃体炎恢复期，适量摄入有助于减轻氧化应激对呼吸道的损伤，但需配合规范治疗。
需要注意的是，橄榄对呼吸系统的改善作用属于辅助调理范畴，不能替代药物治疗。若出现持续咳嗽、呼吸困难等严重症状，应及时到呼吸内科就诊，明确病因后进行针对性治疗。